La Maison Bleue : le néo bistrot chaud comme la braise

Cette Maison Bleue n’est pas adossée à la colline comme le chantait Maxime Le Forestier mais face à l’église Saint Vincent de Paul dans le 10e arrondissement de Paris. Et il faut avouer qu’avec sa terrasse bondée, ces Spritz qui s’entrechoquent et ces bobos qui refont le monde le sourire aux lèvres, le lieu – initié…

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On a craqué pour les bao de la Boutique Yam’Tcha !

Rue Sauval. La chef étoilée Adeline Grattard, aux commandes du restaurant Yam’Tcha situé à deux pas, a ouvert son antenne street food dédiée à la dégustation de thés et de… bao. Kesako ? De succulentes petites brioches chinoises cuites à la vapeur et fourrées de fromage, crevettes ou petits légumes. A tomber ! 14h. Trois…

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Miam !

C’est quoi ce jambon beurre qui déchire !?

Il ne suffit pas de sortir un morceau de pain et une simple tranche de jambon pour avoir un bon jambon-beurre ! Stéphane Pinloche et Rodolphe Constans-Gavarry, également gérants du Louvre bouteille, l’ont compris et ont décidé de sublimer ce classique de la street food franchouillarde. Pari réussi ! En 2014, 1,28 milliards de jambon-beurre…

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Tough Burger : on a testé le burger de Thierry Moreau

C’est devenu un rendez-vous incontournable des habitués ! En cette rentrée, Le « Burger des copains » fait son retour sur la carte du Tough. Le concept ? Un burger concocté (et même servi) par une personnalité. Après celui de Florian Gazan ou encore Monsieur Poulpe, place à celui de Thierry Moreau ! Outre le fait d’être journaliste et…

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