Face à l’ancienne Bourse de commerce (future fondation Pinault), la célèbre brasserie a fait peau neuve. Exit le « Pavillon Baltard », bonjour « Baltard au Louvre » ! Grande véranda aux tonalités années 30, chaleur du mobilier, terrasse arborée, et un nouveau chef en cuisine. Du charme, du style et une sensation de bien-être… Voilà ce qu’on ressent instantanément quand on…