Miam !

C’est quoi ce jambon beurre qui déchire !?

Il ne suffit pas de sortir un morceau de pain et une simple tranche de jambon pour avoir un bon jambon-beurre ! Stéphane Pinloche et Rodolphe Constans-Gavarry, également gérants du Louvre bouteille, l’ont compris et ont décidé de sublimer ce classique de la street food franchouillarde. Pari réussi ! En 2014, 1,28 milliards de jambon-beurre…

Fich : le fish and chips qui vaut le détour

Pas très loin de la Maison Plisson, ce petit resto met le turbo sur le fish and chips. Une spécialité typiquement british revue par les « froggies », ça donne quoi ? Avec son papier peint constellé de poissons bleus XXL, ses murs bleus, son carrelage blanc, Fich nous plonge direct dans une ambiance bord de mer. Mais on attend surtout que ça fasse…

Tough Burger : on a testé le burger de Thierry Moreau

C’est devenu un rendez-vous incontournable des habitués ! En cette rentrée, Le « Burger des copains » fait son retour sur la carte du Tough. Le concept ? Un burger concocté (et même servi) par une personnalité. Après celui de Florian Gazan ou encore Monsieur Poulpe, place à celui de Thierry Moreau ! Outre le fait d’être journaliste et…

Profiterole Chérie : les desserts exquis de Philippe Urraca

Je suis passé devant par hasard… Puis, titillé par ma curiosité gastronomique, j’ai poussé la porte pour découvrir à quoi pouvait ressembler une profiterole réalisée par un meilleur ouvrier de France. Verdict ? C’est un truc de malade ! Voici pourquoi vous ne pourrez pas résister à l’appel de la profiterole chérie de Philippe Urraca……

Le Gyoza bar : des raviolis japonais ultra gourmands

Direction Passage des Panoramas, dans le 9e. Là, une échoppe pas comme les autres attire la foule. Il est 14h et quelques connaisseurs patientent devant la porte. La raison est sur la vitrine: 12 raviolis Gyoza = 9 euros ! Allez, suivez-vous…  Ca ressemble à quoi ? Un long comptoir derrière lequel s’activent trois jeunes femmes au…