Homard & Chips : le fish and chips à la française

Née à Dinard, l’enseigne avait déjà conquis les Bretons. Homard & Chips s’attaque désormais à la capitale. Le concept: rendre accessible un produit de luxe, histoire de se faire un petit kif plus souvent. Pari gagné ? Imaginez un endroit où l’on peut déguster du homard pour le prix d’un steak frites ! Mieux. Imaginez…

Baltard au Louvre : le nouveau spot gastronomique des Halles

Face à l’ancienne Bourse de commerce (future fondation Pinault), la célèbre brasserie a fait peau neuve. Exit le « Pavillon Baltard », bonjour « Baltard au Louvre » ! Grande véranda aux tonalités années 30, chaleur du mobilier, terrasse arborée, et un nouveau chef en cuisine. Du charme, du style et une sensation de bien-être… Voilà ce qu’on ressent instantanément quand on…

Les Fauves : du beau, du bon, du bien-être !

Il y a des soirs où l’on ne regrette pas d’avoir traversé Paris pour dîner. Le restaurant Les Fauves, à Montparnasse, sort ses griffes avec un rapport qualité/prix/créativité tout simplement bluffant ! Ne vous fiez pas à l’apparence extérieure de simple troquet parisien. En passant devant, ralentissez, approchez vous des vitres et observez… Vous voyez ces…

Le Lotus de Thaï : une jolie bistronomie asiatique

Avant, les dim sum, nems et autres crevettes au noix de cajou paradaient en solo sur la carte de ce restaurant asiatique efficace mais plutôt classique. Aujourd’hui, le Lotus de Thaï passe en mode bistronomie avec des plats peut être moins copieux mais nettement plus fins. Salade de poulpe, crème de yuzu, julienne de légumes croquants; boeuf…